Матеріали та інструменти для роботи
Для створення солодкого презенту в першу чергу потрібно запастися мармеладом і зефіром всіляких видів і розмірів.
Щоб композиція була красивою, вибирають цільний або половинчастий зефір (звичайний або политий шоколадом), у вигляді кісок або бутонів троянд, маленькі маршмеллоу різного кольору, круглий або фигуристый різнобарвний мармелад.
З додаткових компонентів використовують:
- палички з карамелі;
- шоколадні яйця;
- льодяники і карамельки;
- найрізноманітніші шоколадні конфеты;
- печенье;
- фрукты;
- драже;
- безе;
- тістечка макаруни.
Освіжити композицію можна свіжими травами, такими як меліса, м’ята або живими квітами. Їх красиво оформляють у харчову плівку, щоб вони не торкалися солодких харчових інгредієнтів. Головне не переборщити з наповненням.
Конструкція повинна бути легкою і повітряної, а додаткові компоненти гармонійно вписуватися в загальну картину.
Однак одних солодощів для створення красивої смачною вироби буде замало. Необхідно також запастися основними допоміжними матеріалами та інструментами. Для цієї мети знадобляться:
- ножиці;
- довгі дерев’яні шпажки;
- скотч;
- зубочистки;
- атласні стрічки різного кольору і розміру;
- клейовий пістолет;
- степлер;
- пластикові трубочки, пакувальний папір;
- дрібні іграшки;
- декоративні стрічки;
- поролон;
- крафт-папір;
- флористична піна;
- декоративні корзини і коробочки.
Крім цього великого списку потрібно обов’язково мати в запасі чисті рукавички, щоб на солодощах не залишалися сліди від пальців.
