З цукерок
Можна скористатися всілякими кондитерськими виробами за винятком льодяників. Поверхня, на яку розкладаються цукерки, повинна утримувати їх. Це можуть бути збиті вершки, липка глазур.
Способи декорування:
- бокові сторони десерту можна викласти шоколадними батончиками або вафлями. Порадують діточок плитки Kinder або KitKat. Верхівку тортика заповнити драже, особливо цікаво буде виглядати M&m’s;
- дрібні іриски незрівнянні для створення орнаменту або написи на глазурованої поверхні. Привернуть увагу і інтерес ласощі начебто Рафаелло, Ferrero Rocher, Oreo;
- нарізані часточки всілякого мармеладу, розкладені в хаотичному порядку на білій поверхні зі збитих вершків, виглядають просто приголомшливо.
З допомогою посипання
Щоб тортик вийшов красивим, зовсім не потрібно створювати складні прикраси. Цілком достатньо купити в магазині кондитерську посипання. Форма її досить різноманітна – від банальних кульок до квіточок і метеликів різних відтінків.
Способи прикраси:
- Щоб декорувати посипкою бічну частину торта, треба покласти його на велику серветку. Нанести ласощі і злегка притиснути обсипалися залишки разом з тканиною. Серветку прибрати.
- Створити малюнок на поверхні можна так: накрити торт приготованим шаблоном (цифра, орнамент, напис), сильно не притуляючи. Притрусити посипанням і прибрати викрійку.
- Посипання треба використовувати на липкої поверхні. Прикрашайте десерт, поки глазур, вершки або крем не затверділи.
Гарний торт – це не тільки прикраса столу, але і святковий настрій, радість від дитячих вражень, заряд бадьорості й життєвої енергії. Заради цього варто витратити час і приготувати кондитерський виріб самостійно.
